对于易腐商品，库存管理非常重要。从提供库存位置的快速概览到发出有关即将到来的关键分销和销售或使用日期的警告，对于处理使用寿命有限的产品的企业来说，有效管理库存通常是必须的。对于希望改善其库存管理系统，甚至是从头开始建立新库存管理系统的企业，要决定要使用的管理系统的类型可能很困难。以下解决方案应帮助组织以提高效率和节省资金的方式管理其易腐商品。 

部署先进先出策略

先进先出（FIFO）是一种专注于库存轮换的简单技术。通过确保先出售（先进先出）或先分发（先进先出）的股票，自然可以按日期对股票进行分类，从而避免浪费和损坏。FIFO的管理可以像存储区域旁边的一张纸上的日期管理表一样简单，也可以像电子数据管理系统一样先进，该系统可以指示下一个要保留的库存。

设置标准水平 

随时知道需要多少库存就像试图预测彩票号码一样，但是良好的预测是减少浪费的关键。设置标准水平可以是有助于预测的一种方法。它指的是根据销售记录在任何时候手头上所需的易变质库存的数量。如果您几乎缺货，那么您只需要重新订购到设定的面值水平，如果您还有很多库存，那么少量订单或根本没有订单将有助于防止库存过剩。

应急计划 

与预测相结合，应急计划是指预期最坏（和最佳）情况的实践。例如，由于阳光普照的时候增加了烧烤人数，肉类产品的销售在阳光明媚的周末往往会激增。通过制定稳健的策略，它将使您能够更快地做出反应，并更快地提取或卸载库存，以防止亏损。

定期审核 

无论您使用的是原料还是使用寿命短或易变质的商品，定期进行库存审核都只会帮助您跟踪到期日期。如果您没有正确的工具和策略，审核可能会很费力，费时且昂贵。但是使用ERP等系统正确完成操作后，它可以提供最准确的易腐库存项目图片，到期日期以及当前库存策略实际有效性的快照。

使用企业资源计划系统

ERP系统是管理易腐库存的一种有效且具有成本效益的方式，因为它可以帮助您分类，整理和跟踪库存。现代的ERP解决方案通常具有一系列功能，可以进行配置以满足特定的流程要求。通过选择具有多功能业务系统而不仅仅是库存管理系统，它将有助于整合现有系统并提高整个生产效率。