与其他任何行业一样，食品和饮料行业也充满挑战：保持可靠且高效能的劳动力，机器正常运行时间，运输期限，带来足够的销售额，现金流，包装等等。

然后，您需要考虑外部影响，例如：

• 法规不断增加

• 品牌推广–围绕您的特定食品教育消费者

• 原材料成本上升

• 而且，如果您进行出口或进口，那么全球不确定性（例如征收关税等）

当今的食品企业需要确保他们在运营和财务上都能够应对这些挑战。

那么，所有这些我要去哪里呢？好吧，在这个博客中，我想更详细地介绍制造商实现此转换所需的软件。它称为企业资源计划（ERP）软件，它允许组织收集，存储，管理和解释业务活动中的数据。

ERP系统通常是公司的主要记录系统，并且存放着所有关键业务数据，并从中报告关键绩效指标。这些可以包括销售，成本，利润，库存，生产，拣配，运输，收货等等。

大多数食品和饮料制造商在其ERP中都需要附加的软件“附加组件”，以提供其运营的完整360度视图。ERP供应商采用两种方法：

1. 全套

这是一套全面的软件套件，可使用一个中央数据库链接整个组织中的每个组件。

• 优点：

• 价值链中所有模块的集成且一致的流程

• 您只需要知道一个系统或平台

• 缺点：

• 如果您的供应商未使用最新技术，则可能使您的组织陷入技术僵局

• 数据库或程序可能已过时且无效

• 在特定模块中缺少深入的详细特性和功能

• 由于发展资源有限且关注重点广泛，创新速度通常较慢

2. 最佳ERP解决方案

最佳品种解决方案通常称为BOB，它是特定市场领域（如肉类加工）中紧密集成的领先产品或软件工具的组合。BOB致力于在整个价值链中为每个组件提供最佳功能。

• 优点：

• 您可以选择最适合您的特性和功能的产品

• 您将在每个部门拥有最好的产品类型

• 替代单个元素的灵活性更高

• 涉及的供应商和软件更适合您的行业

• 在需要时更容易更换系统中的一个组件，从而降低了风险

• 缺点：

• 每个BOB产品都有不同的用户界面

• 由于产品数量众多，解决问题可能更加困难。您的代理商通常是减轻这种情况的第一线支持

• 最终用户培训可能更复杂

尽管每种方法都有其优点，但由于每个组件固有的专业知识和功能的深度，因此，最佳的整体体验和最佳的结果就是BOB解决方案。

整合与沟通–成功的关键

成功的关键是选择与其他BOB供应商有紧密合作伙伴关系并且集成是无缝的ERP供应商。这样可以确保数据在整个解决方案中实时自然流动，并随时可以在用户需要时加以利用。

通常会忽略但不应该忽略与硬件之间的数据集成和通信，因为这有助于极大地提高效率。当今的秤，标签打印机和其他工厂车间设备正变得越来越智能。软件可以直接与硬件交互，以将重要的数据（例如生产计划）发送到工厂车间，或确保在称重和贴标设备上配置了正确的产品文件。通过此数据集成，您可以节省时间并消除与传统手动数据收集相关的错误和成本。