在新的一年开始之际，在这一繁忙的时期，各种趋势有助于塑造食品和饮料行业的方向。通过成功实施特定行业的ERP软件解决方案，制造商可以使用这些工具来满足市场的当前和未来需求。对食品和饮料行业的2020年预测包括：

成本上升

多个领域的成本正在上升，包括运营，材料价格，原料，燃料和人工（提高最低工资和更高的福利成本），仅举几例。此外，满足法规遵从性要求所需的许可和培训费用也在增加。从预算的角度来看，这些增加的支出对制造商构成了挑战，因为不可预见的成本直接影响公司的利润。ERP系统解决方案提供了财务工具，并可以查看整个供应链中的生产成本，交货时间，人工成本和效率–使用数据作为决策工具来识别趋势并提高效率，从而降低成本。

消费者推动可持续产品

公众的环保意识和对可持续性的渴望将在2020年推动购买行为–偏爱本地采购的食品，减少生产浪费，生态友好的包装选择和降低能耗。ERP解决方案通过定期测试来维护详细的供应商信息，以确保采购高质量的材料，从而支持公司的可持续发展努力。监控产生的废物量，能源消耗和整个过程，以确定效率，以根据需要进行调整。对产品包装进行评估，以确定可持续选择如何影响利润。食品ERP软件可以有效跟踪公司的可持续发展努力。

对农场到叉子可追溯性的需求不断增长

食品和饮料产品召回是新闻周期中经常出现的部分，其成本影响制造商，并且使消费者对未来的购买保持警觉。这突显了需要在整个供应链中实现更好的食品可追溯性，其中包括更高的透明度和质量控制-要求食品和饮料ERP软件提供端到端的跟踪能力。从原料到成品，详细的采购订单记录，提货单和运输单据可在产品召回时迅速找到可能受污染的物品。ERP解决方案中记录的详细成分标签和历史记录提供了透明度以及可追溯性，有助于满足这一需求。

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