多年来，由于技术的进步，消费者的态度和行为发生了很大的变化。消费者比以往任何时候都拥有更大的权力，并且通过智能手机和其他数字设备，他们几乎可以访问所拥有产品的每一个方面。以食品为例：消费者越来越意识到所食用食物的各个方面，例如其来源，制造方式，所含内容等。这种对消费者的新发现已经变得具有破坏性。对于食品行业而言，在食品制造商面前构成挑战，并迫使他们保持更大的供应链透明度。
然后食品制造商也面临其他挑战，例如由于全球化而出现的低价竞争者，由于全球并购而产生的更大，更强大的竞争者，尽管市场竞争激烈，但仍需要不断创新并提出新产品。发生故障的风险很高，并且符合越来越严格的合规性，质量和安全标准。
然而，尽管所有这些都对一些食品制造商构成了挑战，但也有一些其他制造商在这里发现了机遇。那些希望与时俱进，并希望与不断发展的消费者一起发展的人将其视为一个充满希望的机会，不仅可以满足消费者的期望，而且可以超越他们。这些具有前瞻性的食品制造公司意识到，要将这些机会转化为成果并应对所有挑战，就需要采用现代化的方法。现代方法是数字方法。
同样，两家公司都希望采用数字计划，并对其流程进行数字化，以便他们可以为客户提供更好的体验。这些公司中的大多数已经具有进行数字化转型的重要基础。如果没有的话，他们会迅速向他们前进。看看下面这样的构建块：
食品ERP
所有早期采用者或希望通过数字化抓住机遇的食品制造公司，都已经安装了针对特定行业的食品ERP系统，或者已经在转向该系统。现代的ERP系统或基于云的食品ERP系统为其业务提供可扩展性和灵活性，以支持其增长和战略方向，部署基于云的数据存储和分析以及无缝地桥接系统和资源。此类食品ERP软件使食品加工和制造公司能够自动化其整个价值链，从采购到生产再到质量，合规性和销售。这有助于他们更快，更便宜地从竞争对手那里生产安全优质的产品。
流程数字化
这涉及重新设计业务流程，例如减少文档数量，开发自动化决策，轻松解决法规问题等。正在重新创建流程并将其数字化的公司正在收获巨大的收益，例如削减成本降低了90％，并大大缩短了周转时间。
商业智能（BI）
借助BI等未来派工具，公司可以识别趋势和弱点，并发现机会，以便可以在正确的时间对其采取正确的行动。此类工具使可用数据有意义且可交流，并使公司能够快速响应不断变化的业务条件。所有现代的Food ERP软件都装有BI功能。
物联网
物联网（IoT）帮助食品制造公司数字化其供应链，并建立一个不仅对内部利益相关者而且对消费者都具有端到端可见性的供应网络。分析物联网数据可以帮助公司改善流程，更有效地利用资源并找到更好的方式满足客户需求。
社交媒体
许多企业正在从使用社交媒体中受益，以发挥最大的优势。不同的社交媒体平台可帮助公司识别目标受众，管理其品牌声誉，解决客户的不满情绪，推广其产品等。社交媒体上的存在使公司能够向客户提供上下文，内容和社区，以增强他们对产品。它还为他们提供了有价值的数据，可以对这些数据进行分析并用于设计最佳的客户体验，产品和交付系统。
流动性
官方上，移动设备的数量超过了世界上的人们。生活在数字移动环境中，全球数以百万计的人在其移动设备上消费大量内容。他们了解公司和品牌，他们的产品/服务和优惠，甚至通过他们的移动设备执行交易。因此，对于公司来说，移动办公并与他们的客户互动是有意义的。此外，移动性使公司可以随时随地为员工带来ERP和决策能力。
公司如何利用机遇？
通过将其食品ERP解决方案与上述其他支持技术相结合，公司可以充分利用这些机会。让我们这样来理解：当一家食品制造公司决定审查其运营以找出如何优化其业务流程时，可以通过为机器和设备配备IoT传感器来做到这一点。这样，它可以获取有关机械的工作量，效率和时间表的实际数据。然后，公司可以评估生产过程，消除过程瓶颈并简化过程。
ERP系统在连接到IoT数据存储时会发挥作用，并在错过性能或质量目标时将警报发送到生产经理的智能手机，以便他们可以立即采取纠正措施。这只是这些技术融合在一起可以做的许多事情之一。实际上，它为食品公司带来了许多其他好处，包括在食品安全和供应链透明度方面的好处。下面提到其中一些：
根据新的收入和市场机会行事
缩短创新和上市周期，更快推出产品
完全符合食品安全法规
从原材料到成品的端到端双向可追溯性
降低产品创新的风险和成本
提供有利可图的引人入胜的客户体验
与客户合作创造产品改进
结论：为了保持相对于竞争对手的竞争优势，现在是时候为食品公司利用数字化转型机会了。大多数公司已经成为早期采用者，已经在其他公司中占据优势，证明了数字化转型是现实的，负担得起的，并且是小时的需求。但是，还有许多其他方面处于落后状态，并且开始工作还为时不晚。他们可以从切换到现代ERP或现代化他们的ERP开始，因为我们在上面已经看到他们的ERP系统如何成为数字化转型的最佳基础。
客服毛燕