对于制造商而言，您的生计取决于您有效，有利润地生产，销售和运输产品的能力。发生召回时，法规要求您公开宣布召回。根据召回的规模以及是否有后续诉讼，有时产品召回对财务和声誉的影响是无法克服的。由于召回产品，许多小公司宣布破产。具有更大财务灵活性的大型公司必须迅速开展工作，以保持客户忠诚度，最重要的是，保持股东的信心。

您如何保护您的业务并最大程度地减少召回的影响？

1. 首先，请确保您已经制定了良好的食品安全计划。

2. 其次，定期执行“模拟召回”，安排时间，并确保您同时满足监管和供应链合作伙伴的要求。

通过建立适当的业务系统以提供报告数据，可以大大减少“完成时间”，这些数据可以用于您的原材料来源，成品装运地点以及在中间进行的修改/组装。用于此类数据收集，存储和报告的行业标准系统称为ERP系统（企业资源计划）。

ERP系统可以通过将其范围扩展到工厂车间或将其与与制造相关的其他系统（例如MES（制造执行系统）和WMS（仓库管理系统））集成在一起，从而成功地提供正确的可追溯性信息。

一些ERP系统设计用于更多的财务功能，而其他系统则是为制造商设计的。制造型ERP系统是为购买，组装/生产（WIP），称重/标签产品（食品行业的主要产品）并按重量或单位出售的公司设计的，以追溯到构成产品/或产品的每个零件。食谱。

通过端到端捕获此数据，您的ERP系统具有内置的“可追溯性”。这种内置的可追溯性和报告使您可以轻松快捷地获取所需的追溯报告。只需运行正确的报告即可。该报告大大减少了完成召回的时间，因此有助于最大程度地减少财务影响和负面品牌影响。通过减轻不可避免的召回事件的负面影响和媒体关注，保持客户和/或股东的信心。

由于篇幅所限，在我的下一个博客中，我将讨论如何利用可追溯性赚更多钱！